오늘은 오랜만에 바이주를 하나 더 개봉해보려고 합니다. 바로 중국 백주 브랜드중 가성비가 높은 브랜드 중 하나인 노주노교의 백주입니다.가격은 6년교 두곡 52도 500미리 두병 + 전용 잔/분주기 2022년 기념 세트가 최근 3만 8천원쯤에 판매되고 있어서 구매해보았습니다. 먼저 바이주에 대해서는 정보가 보편화되어있지 않아 이해에 도움을 드리기 위해 이름부터 간단히 짚고 넘어가보겠습니다.노주(루저우, 泸州)노교(라우지아오, 老窖)바이주에 대해 관심있으신 분이시라면 아시겠지만 노주노교는 중국 노주 지역에 있는 노교, 즉 쉽게 말해 역사적으로 오래된 양조장에서 만들어짐을 의미합니다.6년교(六年窖) 두곡(头曲)6년교는 예전에는 6년진(陈)으로 표기되어 “6년산”으로 오해하기 쉬워 법적 소송 사태를 겪은 뒤 교..
